«Селедка под шубой» на Новый год 2019

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

Поделиться ссылкой:

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 шт
  • Картофель — 2-3 шт (отварной в мундире)
  • Свекла — 2-3 шт (вареная)
  • Яйцо — 4 шт (вареные)
  • Морковь — 1 шт (вареная)
  • Лук — 1 шт
  • Майонез — 150-200 гр
  • Соль — По вкусу

1.Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу отварите заранее. Яйца также сварите вкрутую и дайте остыть.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

2.Свеклу, картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке. У яиц отделите белки от желтков и также натрите на терке (желтки пока уберите в сторону, они понадобятся чуть позже).

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

3.Сельдь разделайте до филе и нарежьте небольшими кубиками. Лук также нарежьте кубиками. Теперь начинаем собирать салат.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

4.Каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Слои выкладываем в форме прямоугольника, одна часть которого должна быть чуть шире противоположной, т.е. соответственно уже, где будет находиться голова будущей свинки и шире, там где будет задняя часть. Первым слоем кладем картофель.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

5.Затем идет слой нарезанной селедки.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

6.Слой лука.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

7.Слой моркови.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

8.Слой белков.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

9.И последним слоем кладем свеклу. Свеклу распределите не только сверху, но и со всех сторон салата.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

10.Смажьте свеклу майонезом, ложкой пройдитесь по краям и сверху, намечая будущую свинку, затем уберите салат в холодильник до подачи.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

11.Перед подачей натрите на мелкой терке желток и обсыпьте им салат со всех сторон. Из остатков свеклы вырежьте ушки, пятачок и хвостик, оформите блюдо в виде свинки.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

12.»Селедка под шубой» на Новый год 2019 готова. По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу.

«Селедка под шубой» на Новый год 2019

Оцените статью
«Селедка под шубой» на Новый год 2019
Виктория Бекхем в платье с принтом из 70-х
Adblock
detector