Удивительный томатный суп с чесноком

Дорогие друзья хочу познакомить вас с необычным и очень вкусным томатным супом с чесноком. Когда я дома готовлю этот суп аромат по кухне витает такой, что вся семья сбегается на кухню, в ожидании когда же он будет готов. Это прекрасный суп который можно есть в пост, а также подойдет для любителей вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

• Рис — 100 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Морковь — 1 штука
• Болгарский перец — 2 штуки;
• Вода — 2,5 литра;
• Лук — 1 штука;
• Зелень — для украшения;
• Чеснок — 1 штука;
• Соль/ перец по вкусу.
• Томат — 2 столовых ложки;
• Растительное масло — для жарки;

Рисовый суп с томатом. Пошаговый рецепт

В кипящею воду кладем рис.

Лук нарезаем полукольцами.

Картофель чистим, моем, нарезаем как на суп.

Морковь чистим, трем на терке.

болгарский перец режем полукольцами.

Чеснок выжимаем через чеснокодавку.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле 5 минут.

Добавляем болгарский перец, и жарим еще 2 минуты.

В воду с рисом выкладываем готовую зажарку, и картофель.

Варим еще 15 минут. После чего выключаем газ и добавляем соль, перец, зелень, и чеснок.

Даем супу настоятся.

Наш рисовый суп с томатом готов! Попробуйте приготовить этот суп, и он станет постоянным гостем на вашей кухне.